Mexikanische Minigurke

Die mexikanische Minigurke ist eine kletternde Pflanze, die mit dem Kürbis verwandt ist.

Die ovalen Früchte sind nur ca. 3 cm lang, sie sind knackig und gurkenähnlich im Geschmack. Sie können mitsamt der Schale gegessen werden.

Unserer Erfahrung nach wächst die Minigurke am besten und ertragreichsten im Gewächshaus, sie lässt sich aber auch draußen anpflanzen. Eine Kletterhilfe empfiehlt sich. Ab Juni sind bei uns die ersten Minigurken reif und können geernet werden; die Pflanze bringt dann bis zum Herbst immer neue Fürchte hervor.

Großaufnahme einer Blüte

Die Minigurke ist schon hinten an der Blüte zu erkennen.

So sieht die reife Frucht an der Pflanze aus.

Und so sieht die Minigurke innen aus.